Greg

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Catégorie : Divers (Page 1 sur 6)

Le guide de Miami

Manger et boire

Rustic Inn

Situé un peu de dehors de Miami, ce restaurant aux allures de maison des marais ne paye pas de mine au premier abord. Une fois à l’intérieur, le calme laisse place à un brouhaha de paroles et de coups de marteaux. Et oui, la caractéristique de ce restaurant et de fournir un marteau à ses clients pour qu’ils cassent eux-mêmes les carapaces de leur repas.
Vous l’aurez compris, on y vient pour manger les spécialités de la mer, fraîches et excellentes. L’ambiance et la qualité de la nourriture (plats servis «comme à la maison») mérite un détour. Attention pas de réservation possible !

Ocean Drive

La rue de South Beach à voir absolument. Bars, boîtes, restaurants, tout y est ! Et bien sûr la plage. Attention aux prix parfois élevés des boissons (demander avant de commander).

Hotel Avalon

Cet hôtel, situé sur le fameux Ocean Drive de Miami Beach, fût le lieu de nombreux tournages de films dans les années 60 et 70. Il est également connu pour sa belle Thunderbird turquoise fièrement garée devant l’entrée de l’hôtel.
La véritable raison qui pourrait vous amener à ce lieu un peu mythique est probablement son restaurant. Celui-ci propose des plats de la mer fins et admirablement bien dressés. Les prix sont plus à la hauteur d’une table européenne, mais sans doute justifiés.

Jerry’s Famous Deli

Juste à l’entrée de South Beach, sur Collins Avenue, cet immense restaurant fait partie des classiques préférés des habitants de la région. La décoration typiquement américaine et le menu d’une longueur inégalée en font la réputation. Apéritif recommandé : les natchos avec supplément poulet.

Cracker Barrel

Ambiance sud des fermes texanes, petits déjeuners et plats typiques de là-bas. Y aller de préférence le matin, pour y gouter les pancakes. La boutique associée propose les incontournables de la cuisine américaine. Le plus proche est situé un peu en dehors de Miami.

Yard House

Situé dans un petit village artificiel (Golf Stream Village), cet restaurant typiquement américain est en réalité un immense pub proposant le plus dans choix de bière de toute la région. La nourriture y est très bonne.

Voir

Wynwood

Le quartier de Wynwood n’est pas inconnu aux yeux des artistes américains. Situé aux alentours de la NW 2nd Ave (entre la NW 28th St et la NW 22th St), sa principale caractéristique, outre d’abriter de nombreuses galeries d’art, est ses murs recouverts d’oeuvres d’art en tout genre et réalisées à la bombe. On y trouve également des petits bistros et cafés alternatifs qui donnent envie d’y passer un peu de temps.

Bayside

Quartier situé au bord de l’océan, on y trouve une grande concentration de commerces et de restaurants-bars en tout genre. De nombreux tours en bateaux débutent ici en partance pour les îles des stars.

Divers

Sawgrass Mills Mall

Considéré comme le plus grand centre commercial de toute la Floride, on y trouve absolument tout ce que le fan de shopping peut espérer. Ce mall est tellement étendu qu’il faut compter une bonne journée (8 heures) pour arriver à en faire le tour.

Boreal Roasters : la torréfaction par l’excellence

Depuis ce 24 mai 2012, la jeune entreprise Boreal Roasters est officiellement lancée sur le marcher de la torréfaction du café. Pourquoi celle-ci suscite mon intérêt ? Pour deux raisons.

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Cabinet Joël Fornerone

Le cabinet du Docteur Joel Fornerone lance son site : www.geneve-dentiste.ch

Test Panasonic HX-WA10

La Panasonic HX-WA10 est une caméra de point (même une caméra pistolet) étanche et permettant l’enregistrement en FULL HD 1080 60i. Disponible en plusieurs coloris, l’objet semble bénéficier d’une qualité de fabrication exemplaire pour le prix. Rappelons-en les caractéristiques techniques (selon Panasonic) :

  • Vidéo Full HD & capteur BSI permettent d’obtenir de beaux enregistrements
  • Zoom optique 5x / zoom iA 12x
  • Photos de 16 megapixels
  • Logiciel intégré pour le téléchargement simple sur le web de YouTube ou Facebook
  • Lecture simple sur PC ou Mac: MP4, iFrame
  • Mode automatique intelligent et reconnaissance des visages
  • Etanche jusqu’à 3 mètres

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Stop au mauvais français

Après les nombreuses et énormes fautes de français que j’ai entendues/vues soit dans la vie de tous les jours, soit à la radio ou à la télévision, j’ai décidé d’en faire une liste. Bien sûr, une liste des erreurs, mais surtout des corrections !

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